Siete marcas emblemáticas del archipiélago se unieron para profesionalizar la actividad y potenciar la «identidad cervecera chilota». El lanzamiento oficial será este miércoles en Castro con una cata gratuita.
El emprendimiento y la producción local de Chiloé viven un hito sin precedentes. Este miércoles 17 de diciembre, a las 19:30 horas, se realizará en Castro el lanzamiento oficial de CERARCHI (Asociación Gremial de Productores de Cerveza Artesanal de Chiloé), la primera organización que agrupa formalmente a los maestros cerveceros de la isla.
El gremio nace con la misión de proteger, desarrollar y profesionalizar una actividad que ha crecido con fuerza en el territorio, buscando proyectar la calidad de la cerveza chilota hacia mercados regionales y nacionales.
“El trabajo asociativo es clave para fortalecer la identidad cervecera de Chiloé, elevar estándares de calidad y abrir nuevas oportunidades para productores locales”, destacó Marcelo Vásquez, socio fundador de Cerveza Turbera y directivo del nuevo gremio.
Lanzamiento: Cata gratuita y degustación popular
Para celebrar este paso estratégico, los fundadores han preparado una actividad abierta a la comunidad:
- Cata Guiada: Iniciará la jornada con una sesión gratuita para 35 personas (previa inscripción en redes sociales), donde los propios socios enseñarán sobre los estilos y procesos de elaboración.
- Degustación: Posteriormente, el público general podrá acceder a degustaciones a bajo costo, con shopps a $3.000 (hasta agotar stock). En total, habrá siete líneas de barriles activas con las variedades de las marcas socias.
Los pilares de CERARCHI: Las 7 cervecerías fundadoras
La asociación está compuesta por marcas que ya son parte de la cultura local:
- Cerveza Turbera (Castro)
- Cerveza Bosque Nativo (Castro)
- Cerveza Nercón (Castro)
- Cerveza La Lucerna (Ancud)
- Cerveza Caitén (Castro)
- Cerveza Chonos (Castro)
- Cerveza De La Barra (Castro)
El lanzamiento de CERARCHI no solo es un evento económico, sino también cultural, que busca posicionar al archipiélago como un polo de referencia en la elaboración artesanal de alta calidad, vinculando el producto con el territorio y su historia.
Detalles del Evento:
- Fecha: Miércoles 17 de diciembre de 2025.
- Hora: 19:30 horas.
- Lugar: Castro (Ubicación detallada en redes sociales de las marcas participantes).
- Oferta: Siete marcas locales en un solo lugar.
