Puerto Montt debuta como invitado internacional en “Bariloche a la Carta 2026” para potenciar su proyección turística y comercial
En el marco de una agresiva estrategia de internacionalización y reposicionamiento de la capital regional, una delegación puertomonttina participará por primera vez como invitada de honor en el prestigioso encuentro Bariloche a la Carta (BALC), evento que se desarrollará entre el 8 y el 12 de octubre y que convgrega a más de 65 mil asistentes cada año en la vecina ciudad trasandina.
La misión oficial, que responde a una invitación directa del intendente barilochense Walter Cortés y de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica local, está encabezada por el alcalde Rodrigo Wainraihgt. El objetivo central de la visita es estrechar la vinculación pública y privada entre ambas comunas, abrir nuevos mercados para la industria turística local y recoger experiencias clave de cara a futuras iniciativas, como la próxima Semana del Salmón 2027.
Conexión estratégica y nuevos mercados
Bariloche recibe en promedio 1,5 millones de turistas anuales, de los cuales cerca de 800 mil provienen de Brasil. Para la administración comunal, este flujo representa una vitrina inmejorable para captar visitantes extranjeros y consolidar un corredor binacional de alto impacto.
“Una de las cosas que queremos, sin duda, es potenciar a un Puerto Montt turístico. Por eso estamos haciendo una serie de actividades, pero lo que necesitamos también es flujo de gente. Y una de las formas de lograrlo desde el punto de vista internacional es en Bariloche, pensando en dos turistas: el argentino y el brasileño”, destacó el alcalde Wainraihgt.
La visita se enmarca además en los aprestos finales para concretar la tan anhelada conectividad aérea directa entre ambas ciudades. Actualmente, el proceso se encuentra en la etapa de licitación para la adquisición de un equipo de rayos X de doble vista destinado al Aeropuerto El Tepual, requisito aduanero y de seguridad clave para habilitar los vuelos comerciales internacionales.
Identidad gastronómica en el escenario principal
El plato fuerte de la participación puertomonttina se vivirá el viernes 9 de octubre con la clase magistral “Puerto Montt en BALC”, un showcooking en el escenario principal del certamen que unirá las visiones culinarias del alcalde Wainraihgt y el intendente Cortés, junto a la destacada chef local Soledad Vilches (de La Ollita). La receta tendrá al salmón como protagonista indiscutido, fusionando ingredientes y técnicas del sur de Chile con los sabores patagónicos.
Asimismo, entre el viernes 9 y el lunes 12 de octubre, la delegación mantendrá operativo un stand institucional de promoción turística en la Gran Feria BALC. El espacio ofrecerá degustaciones permanentes de productos del mar —con la participación de los chefs Soledad Vilches y Hugo Muñoz, del Hotel Gran Pacífico—, además de la entrega de material especializado para posicionar los atractivos naturales, patrimoniales y de servicios de la comuna ante operadores turísticos internacionales.